В переди нас ожидают "майские праздники", и по старой доброй традиции многие наши сограждане решили провести выходные на природе. А что на природе всегда делают наши соотечественики,правильно шашлык. При чем это могут быть самые разнообразные рецепты приготовления, из курицы, свинины, баранины и так далее. Очень часто встает вопрос, "что взять к шашлыкам?". не будете же вы есть просто жареное мясо.
Что не стоит брать на шашлыки
Давайте вспомним про здоровый образ жизни и не будем нагружать свою печень жирной пищей. Стоит отказаться от продуктов из сетей быстрого питания, надо исключить гамбургеры, чисбкргеры, картошку фри, и так далее. Это очень калорийная и жирная пища, потому в сочитание с шашлыком вы вдвойне увеличиваете нагрузку на печень.
Небольшие порции
После зимней спячки, многие прямо горят желанием покушать побольше шашлыков. Но не стоит переедать, тем более шашлыков и другого жаренного мяса. Идеальным балансом будет, сочетание небольшого количества мяса, и побольше свежих овощей и фруктов. Так же можно взять небольшие тарелки, что бы избежать переедания.
Как насчет остренького?
Для пикников с шашлвками не стоит баловаться острой пищей, опять же печень, мало того что у вас и так жирное мясо, так оно еще будет острым. Есть неплохая замена перцу-чеснок. Используйте его в салатах, масных блюдах и так далее. Кстати чеснок положительно влияет на состояние вашей печени.
В 2016 году проводи исследования, которые показали положительное влияние чеснока на здоровье печени.
Выбираем снеки
Если вы планируете во время пикника кушать снеки, то не стоит свой выбор останавливать на чипсах. Да, это понятно что это вкусный снек который многим по душе. Данный продукт содержит много жиров, соли и сахара, все то что необходимо для подрыва здоровья нашей драгоценной печени. Лучшим вариантом из числа снеков будут орешки, но только не соленые, они богаты полезными жирами и витамином Е. А если вы будуте потреблять орехи на постоянной основе, каждый день. Это принесет пользу не только вашей печени, но и сердечно-сосудистой системе.
Чем заменить соль?
Надо понимать что излишнее количество соли в органнизме, это зло. Соль увеличивает риск артериальной гипертензии. Так же соль наносит вред печени. Что бы мясо вам не казалось пресным, в него советуют добавлять специи, при этом количество соли должно сокращаться. Из препарв луще всего использовать:
Розмарин
Шалфенй
Карри
Тмин
Так же на пикнике используйте больше зелени салат, шпинат, петрушку, укроп, и так далее. Зеленью шашлыки не испортишь.
Алкоголь на пикнике.
Кроме жирной пищи, огромнвй вред вашей печени может нанести алкоголь, это общеизвестный фвкт и углубляться в тему, не вижу смысла.