В нашей семье мы очень часто просто отвариваем картофель. И не обязательно даже к нему жарить курочку или котлетки, бывает достаточно просто полить рыжиковым масло и вкусная еда готова. Особенно выручает когда нет времени стоять у плиты.
С чем мы едим вареный картофель? Как я уже написала с рыжиковым или горчичным маслом. Это вкус моего детства, бабушка любила такую картошку, ну и мне она тоже нравилась. Но оказалось что рыжиковое масло популярно в Сибири, а вот в европейской части про него знают мало. Как то угощали им знакомых с Питера. Попробовав его они отказались вначале, мы взяли масло с собой на пикник и налив в тарелку, посыпали солью и макали в него печеный картофель. Но глядя на нас все таки решили поесть. Вообщем распробовав стали размышлять, где найти его в Питере. Так, что кто не пробовал, советую, тем более оно очень полезно.
Еще если картофель измельчить на кусочки и добавить сметану, да побольше, ммм... Дети со сметаной едят с удовольствием (можно посолить по вкусу).
Сливочное масло в горячею картошечку, тоже получается очень вкусно и сытно.
Ну а если есть домашние заготовки, то с ними картошка идеально сочетается.
P.S Забыла сказать, что вкус самого блюда зависит от картофеля. Самый вкусный - это сибирский. А вот на юге России блюдо не будет уже таким вкусным с местной картошкой. Только, если вы будете покупать тот, который привозят хотя бы с центральной части.
Подписывайтесь на канал, комментируйте, ставьте лайки, следите за новостями.
