Команда Кызылского хлебокомбината в количестве семи человек приняла участие в Чемпионате России по хлебопечению, который проходил с 10 по 13 апреля в Красноярске, сообщает представительница команды Артыжана Сарыг-оол.
Мастерство пяти команд хлебопеков из Красноярского края, Тувы, Якутии и Алтая оценивало международное жюри, в составе которого были профессионалы хлебопекарного мастерства из России, Германии и Франции.
Сама Артыжана стала участницей XII открытого межрегионального чемпионата «Лучший сибирский кондитер-2019» среди 12 конкурсантов в номинации «Арт-класс».
Наградой для победителей стали сертификаты на стажировку в Москве.
Открытый чемпионат России по хлебопечению стал основным мероприятием XVI Сибирского форума хлебопечения, который прошел в рамках третьего международного форума «Пищевая индустрия».
Елена Чадамба