Эта надпись «Здесь были сталинградцы майор Евсюков и капитан Сыровацкий. 12 мая 1945 г.», как вы уже догадались, сделана на рейхстаге. Фотографию надписи среди многих других иллюстраций включил в свою книгу «Автографы Победы» поэт Е. Долматовский.
— Это было для меня большой неожиданностью, — признавался Н. С. Евсюков. — Вот уж не думал, что кто-то из фронтовых фотокорреспондентов успел сделать тогда снимок.
...До войны я окончил среднюю школу № 1, поехал учиться в Москву, и там, по призыву комсомола, с третьего курса института был направлен в военное учебное заведение, готовившее интендантов. 19 мая 1941 года прибыл к месту прохождения службы на западной границе, а через месяц началась война. Вместе со всеми мне пришлось испытать горечь отступления. А затем — Сталинградская битва. Нет, мне не пришлось ходить в атаку с автоматом в руках. Под бомбежками и артобстрелом я организовывал выпечку хлеба для наших солдат в передвижных автохлебозаводах. В приказе о награждении меня орденом Красной Звезды так и сказано: «За бесперебойное снабжение частей Донского фронта свежим хлебом». Вот почему, дойдя до Берлина, я и решил написать «сталинградцы».
Они — майор Евсюков и капитан Сыровацкий — расписались на рейхстаге 12 мая — на третий день после окончания войны...
...Едва отпросились на несколько часов с капитаном Сыровацким посмотреть на это логово, хотя в Берлин вошли вместе со штурмовыми частями. Дело в том, что накануне Берлинской операции стало известно: фашисты решили взорвать огромный элеватор с десятками тысяч тонн зерна. Специальной группе было поручено захватить элеватор и не допустить уничтожения хлеба. А я должен был организовать его вывозку в безопасное место. Задание было выполнено, и только 12 мая мы, наконец, расписались на рейхстаге.
За участие в операции по спасению хлеба Николай Семенович был удостоен ордена Отечественной войны II степени.