Продолжаем подбирать блюда для правильного питания.
Вторник:
Завтрак.
Куриные кексы с сыром и брокколи.
Ингредиенты :
Куриное филе 180 гр
Яйцо 3 шт
Болгарский перец 20 гр
Брокколи 180 гр
Йогурт натуральный 80 гр
Сыр 80 гр
Специи
Соль
Перец молотый
Приготовление :
1. Филе режем кусочками обжариваем со специями 1 минуту, добавляем сладкий перец, брокколи делим на соцветия, обжариваем ещё 2 минуты.
2. Смешиваем яйцо, специи и йогурт. Добавляем натертый сыр. Все ингредиенты смешиваем, выкладываем в форму для кексов. Выпекаем 40-50 минут при 180 градусов.
На 100 грамм 71 ккал
Белки 3.5
Жиры 4,0
Углеводы 5,7
Обед:
Суп-пюре из кабачков с зеленью
Ингредиенты :
Кабачки 2 шт
Морковь 1 шт
Куриный бульон
Соль
Перец
Укроп, петрушка
Приготовление:
1. Сварить куриный бульон с морковью, солью, перцем. Достать мясо.
2. Кабочки очистить. Порезать кубиками. Если крупные то семечки уберём. Положить в бульон и варить до мягкости кабачка и моркови.
3. Процедить через сито. Овощи взбить в блендаре добавляя бульон.
4. Подавать с гренками и зеленью.
На 100 грамм 22 ккал
Белки 1,5
Жиры 1.4
Углеводы 3,0
Ужин :
Грибы запеченные в йогурте.
Ингредиенты:
Шампиньоны 500 гр
Мука цельнозерновая 1 ч.л
Сыр 100 грамм
Натуральный йогурт
Зелень по вкусу
Оливковое масло
Приготовление :
1. Грибы порезать и обжарить в масле. Посолить. Добавить муку, перемешать. Затем добавить йогурт. Ждём когда закипит, снять с огня.
2. Натереть сыр.
3. Положить все по формам посыпать сыром. Запекать 10 минут при температуре 180 градусов.
На 100 грамм 69 ккал
Белки 7,9
Жиры 3,4
Углеводы 1,6
Приятного аппетита.