Отличный вариант для тех, у кого нет времени заниматься дрожжевым тестом. Вкусная творожная выглядит эффектно, получается ароматной и мягкой. Ваши старания обязательно оценят родственники и друзья.
Интересный факт про пасхальные куличи:
Есть легенда, что после распятия Христа апостолы собирались вместе за столом. Они оставляли одно место свободным и клали перед ним хлеб. Таким образом ученики показывали, что верят в своего учителя. Они надеялись, что и после смерти Христос остается вместе с ними.
Ингредиенты для творожного кулича:
· творог – 450 г;
· мука – 450 г;
· сахар – 200 г;
· сливочное масло – 150 г;
· яйца куриные – 4 шт.;
· изюм и орехи – по вкусу;
· сок половины лимона;
· сода – 0,5 ч. л;
· ванилин – 1 пакетик;
· соль – щепотка.
Как приготовить творожный кулич на Пасху без дрожжей:
1. Прокалите орехи на сковороде и измельчите при необходимости. Залейте изюм кипятком на 10 минут.
2. Взбейте творог блендером, соедините массу с сахаром и солью.
3. Добавьте растопленное сливочное масло и взбитые яйца.
4. Введите постепенно ваниль, гашеную лимонным соком соду и муку.
5. Замесите тесто с изюмом и орехами. Переложите массу в формы для куличей, заполняя их на 2/3.
6. Поставьте угощение в разогретую до 180 °С духовку и пеките его примерно 45 минут.
Покройте готовые творожные куличи сахарной глазурью и посыпьте цветной кулинарной посыпкой.
Подписывайтесь на канал и сохраняйте рецепты на своей странице!