Доброго времени суток ВСЕМ,и так ,начнем!
Чистим и ополаскиваем лук.на сегодня нам хватит трёх средних луковиц.
Красный лук я добавляю из личных вкусовых предпочтений, ну и для красоты.(еда должна радовать глаз)
Далее нарезаем наш лучок полукольцами.Желательно тоненько.
Смотрите как разбавляет красный лучок наш "натюрморт"
Перекладываем всё в тару.Один момент- тара должна быть такого объёма,чтобы лук занимал примерно 2/3(удобней размешивать)
РАЗМЕШИВАЕМ (лично я руками)
Солим, бросаем щепотку сахара - перемешиваем!
Далее добавляем столовую ложку масла
Из личных вкусовых предпочтений и предпочтений моего семейства, добавляю оливковое масло! ВЫ можете добавить на СВОЙ вкус!
^^ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ^^
Добавляем столовую ложку яблочного уксуса 6%(можно
виногдрадно и тп. )
Хорошенько перемешиваем ,накрываем нашу красоту крышкой и
убираем в холодильник
Желательно настоять не менее часа,чтобы лук потерял свою терпкость.
Но можно ускорить процесс залив только нарезанный лук кипяточком и сразу слить. На мой взгляд и вкус ,действительно, он самый ,вкус данного блюда становится,после этого процесса не такой насыщенный!Лучше часик подождать !
где как использовать данное блюдо -расскажу в следующих публикациях.
А так на ВАШЕ усмотрение