Ингредиенты:
твердый сыр — 200 грамм,
сметана — 200 грамм,
укроп — 100 грамм,
яйца — 2 штуки,
мука — 2 ст.л.,
растительное масло
соль, специи
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкой терке. В миске смешать сметану и яйца, взбив их вилкой или венчиком. Затем добавить сыр, порубленную зелень, соль и снова взбить до однородности. Добавить муку и замесить тесто, без комочков.
Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить ложкой массу, разровнять по всей поверхности, накрыть крышкой и жарить около 5 — 7 минут на среднем огне. Затем аккуратно перевернуть и жарить вторую сторону без крышки еще 5 — 7 минут до румяного цвета.
Готовое хачапури переложить на тарелку и подавать в горячем, либо в холодном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!