Взбитые сливки - универсальный базовый продукт, который можно использовать как для приготовления десертов, так и первых блюд.
Итак, готовим.
Ингредиенты:
200 г молока жирностью 3,5 %
200 г сливочного масла жирностью 82,5%
Приготовление:
1. Растапливаем масло.
2. В миске тщательно взбиваем блендером молоко и растопленное масло.
3. Смесь убираем в холодильник на 8 часов.
4. По истечении этого времени достаем смесь из холодильника и сразу же взбиваем миксером.
Приятного аппетита!
