Дорогие читатели хочу предложить вам попробовать вкусный суп с горохом нут, он очень питательный и хорошо утоляет голод.
РЕЦЕПТ:
Нам понадобится.
500 гр говяжьего фарша,
1 большая помидора
1 крупная луковица,
1 средняя морковь,
Горох нут замоченный пол-литровая банка.(или консервированный этого же объема)
Соль, приправа кавказская по вкусу.
о,5 пучка зелени( укроп и кинза).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Горох нут замочить на ночь(пол банки сухого) чтобы он разбух.
Взять кастрюлю на 3 литра , налить немного растительного масла ,добавить говяжий фарш и поставить на огонь жарить .К фаршу добавить лук, помидор, морковь и продолжать пережаривать минут 10.
Затем добавляем воды 2 литра и варим минут 10.
После этого закладываем горох нут и варим 30 минут.
После этого времени добавляем картофель и варим до готовности , солим кладем приправу по вкусу. Перед подачей добавляем зелень укропа и кинзы. Наш суп готов .Приятного аппетита!