Давненько в моем маленьком кулинарном блоге не было вкусных и простых салатов. Срочно спешу исправить эту ситуацию. Представляю вашему вниманию весенний салат из овощей и зелени.
На улице весна, еще совсем немного и мы с главным Дегустатором откроем велосипедный сезон. Уже 3й год, как мы практически каждый летний вечер проезжаем минимум 10 км. За прошлое лето даже побили свой рекорд и проехали более 500 км. Но это уже другая история, вернемся к нашему салату.
Весна, такое яркое солнышко, что уже не хочется оливье или винегрета. Организм желает много зелени, витаминов и все в этом роде.
Так как на выходные мои маленькие непоседы уходят жить к бабушке, то ингредиенты я брала из расчета нас двоих.
Для приготовления понадобится:
- Огурец -1 шт.
- Помидор -1 шт.
- Куриные яйца -2 шт.
- Зелень -1 пучок ( лук и укроп)
- Майонез для заправки.
- Соль и перец по вкусу.
Куриные яйца промываем, отвариваем вкрутую. Для этого понадобится 10 минут времени.
Очищаем, нарезаем на маленькие кусочки. Отправляем в салатник.
У огурца пробуем шкурку, важно чтобы она не горчила, в таком случае огурец необходимо очистить. Нарезаем огурчик на небольшие кусочки. Также отправляем в салатник.
Последний этап помидор и зелень. Помидоры я практически никогда не мельчу. Я люблю, когда томаты нарезаны достаточно крупно.
Заправляем все майонезом, добавляем соль и перец при необходимости.
Весенний салат из овощей и зелени готов.
Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.
P.S. Всем спасибо за просмотр, жду ваших отзывов и комментарии👍.