Эксперты 25-й Международной специализированной выставки Modern Bakery Moscow-2019 оценили нарезной батон Долинского хлебокомбината.
Выставка проходила в столице в середине марта, в ней участвовали хлебопекарные и кондитерские предприятия со всей страны. В конкурсе «Лучший хлеб России-2019» за награды боролись 30 компаний из 22 регионов, они выставили на суд дегустаторов 119 видов изделий в шести номинациях. Долинский хлебокомбинат подал заявку на одну номинацию — «Батоны нарезные из муки пшеничной высшего сорта» — и получил диплом первой степени и малый кубок первой степени конкурса «Лучший хлеб России-2019».
Это не первая награда сахалинского хлебокомбината такого ранга. В 2017-2018 годах Роскачество проводило исследование нарезных батонов во всех федеральных округах. В Дальневосточном округе эксперты оценивали шесть торговых марок, и только продукция ЗАО «Долинский хлебокомбинат» была признана товаром повышенного качества.
Долинский комбинат входит в тройку самых крупных производителей хлеба в Сахалинской области, выпускает 6-7 тонн продукции в сутки, от хлеба до пирогов с киви. В 2018 году предприятие отметило 70-летний юбилей.
Источник: ИА «Сахалин и Курилы»