Котлеты из индейки с овощами

Я не очень часто готовлю блюда из мяса, из птицы предпочитаю индейку из красного мяса – говядину. Предпочитаю мясо есть с овощами. И я решил совместить в одном рецепте мясо и овощи.

Ингредиенты

фарш индейки/курицы – 600 г.

перец сладкий – ½ шт.

кабачок – ½ шт.

луковица – 1 шт.

чеснок – 2 зубчика

яйцо – 1 шт.

Ингредиенты для котлет из индейки с овощами

Приготовление

• Перец, чеснок и лук мелко нарежьте

Мелко нарежьте овощи

• Обжарьте на сильном огне в течение 2-3 минут, овощи должны стать мягкими

Обжарьте до мягкости

• В фарш разбейте яйцо и перемешайте

Вбейте яйцо

Перемешаейте

• Кабачок мелко нарежьте и добавьте в фарш

Чем мельче нарежете, тем лучше, можно даже потереть на тёрке

• Обжаренные овощи также добавьте в фарш

Фарш для котлет

• Нагрейте духовку до 180 градусов
• Разогрейте оливковое масло на сковороде и ложкой сформируйте котлеты

Котлеты не должны быть ровными

• Обжарьте по минуте с каждой стороны

Обжаривайте до золотистой корочки

• Положите все котлеты в емкость для запекания и отправьте в духовку на 7-8 минут

Запекайте 7-8 минут

• Украсьте зеленью. Приятного аппетита.

Котлеты из индейки с овощами

Вам также понравятся:

• Индейка с яблоками
• Каталог рецептов еды за 15 минут: основные блюда, закуски, десерты.

Понравился рецепт? Подписывайся на наш канал.