Проснулся рано утром и быстренько приготовил к завтраку вкусную и полезную запеканочку из творога и зеленого лука. Очень вкусная получилась. Как чувствую, сейчас сбегуться все жильцы квартиры на кухню. Поэтому пишу бистренько))).
Ингредиенты:
Творог - 500 г ( 9% )
Лук зеленый - много ( 4- 5 пучков )
Мука пшеничная - 1 ст. ( 200 мл )
Разрыхлитель - 1 пакетик
Яйцо куриное - 6 шт.
Соль - по вкусу
Масло сливочное - для смазки противня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с творогом перетираю в однородную массу при помощи ложки. Добавляю мелко нарезанный зеленый лук. Перемешиваю.
Солю и добавляю муку перемешанную с разрыхлителем. Снова все перемешиваю.
Выкладываю получившееся творожное тесто в смазанный сливочным маслом противень(форму).
Отправляю в духовку, которую предварительно разогрел до 180 градусов. Выпекаю до образования корочки. Примерно 40 минут.
Вынимаю готовую запеканку-пирог из духовки и даю немного остыть.
Нарезаю и....пока все еще сопят под одеялами, быстренько складываю несколько кусочков в свой пузик))). Обязательно со сметанкой.
У нас любят в доме несладкую выпечку. Предлагаю вам вот такой вариант. Ну а для любителей сладкого, можно заменить лук цукатами, а соль сахаром))).
И да...называйте его как хотите...Пирог или запеканка, не важно. Важно одно...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. Приятного аппетита.
А тут еще несколько моих рецептов :
Больше сырники не жарю, а готовлю только так
Перловка станет дефицитом, если все узнают как ее готовить
За такой рыбкой всегда будет очередь в магазинах, после этого рецепта...