Вкусный, лёгкий и в меру острый салат станет отличным дополнением к мясным блюдам
Состав салата
450 гр вареной или консервированной фасоли
1 средний огурец
5-7 помидоров черри
1 средняя красная луковица
1 пучок петрушки и зеленого лука
Последовательность действий
Консервированную фасоль хорошо промыть проточной холодной водой и отправить в салатницу
Репчатый лук нарезать соломкой и отправить к фасоли
Огурец нарезать мелкими кубиками и отправить к фасоли с луком
Туда же отправляем разрезанные пополам помидоры черри
И мелко нарезанную зелень петрушки и лука
Заправку для салата готовят из смеси растительного или оливкового масла с добавлением сока лимона или яблочного уксуса, зубчика чеснока, красного и черного перца, сушенной зелени кинзы и соли.
Перед подачей салат следует подержать пару часов в холодильнике.