Не все любят свеклу в чистом виде, хотя этот продукт крайне полезен (при своей дешевизне!): нормализует процессы пищеварения, благотворно влияет на иммунитет, борется с холестерином, содержит витамины и микроэлементы.
В этом рецепте расскажу, как приготовить свеклу, чтобы сохранить максимум пользы и придать необыкновенный пряный вкус.
Ингредиенты:
свекла - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
нерафинированное подсолнечное масло
по желанию - орешки, кунжут, зелень
Приготовление:
1. Запеките завернутую в фольгу свёклу в духовке до мягкости 1.5-2 ч - только так можно сохранить максимум витаминов и не придется отмывать кастрюлю от свекольного отвара.
2. Измельчите удобным способом (на терке, блендером).
3. На мелкой терке натрите чеснок, перемешайте со свеклой.
4. Осталось заправить растительным маслом (иногда делаю с майонезом - не так полезно, но вкууусно)) посыпать зеленюь и орешками.
Для вдохновения посмотрите варианты подачи блюда:
Приятного аппетита!
Ставьте лайк за полезность, подписывайтесь на канал - будем дружить;)
Также моим читателям нравятся статьи:
Куриное суфле нежнее нежного. Рецепт.
Омлет в духовке "Нежность".
Салат "Фасольга Бузова"
Очень "ленивые" вареники, когда не хочется пачкать руки.
Пельмени для ленивых.
Заварное тесто для хрустящих чебуреков, нежных пельменей и тающих во рту вареников. Простейший рецепт.