Доброго субботнего дня всем!
Хочу предложить еще один вариант салата с языком, но уже слоенный.
На мой вкус - маринованный лук с сочетании с языком- это бомба.
Ингредиенты:
1. Язык говяжий - 500 грамм
2. Лук репчатый - 1 крупная
3. Грибы маринованные - 400 грамм
4. Яйца - 4 штуки
5. Сыр (ваш любимый) - 180-200 грамм
6. Майонез - промазывать слои
7. Зелень по желанию - для украшения
8. Уксус 9% для маринования лука
Готовим наш салатик. Я готовила на большом блюде.
1. Варим язык, и остужаем. Варим яйца. Лук чистим, режем тонкими полукольцами и маринуем в уксусе, минут 10-15. В моем семействе очень любят маринованный лук, я мариную подольше.
2. Язык режем соломкой, грибы тоже режем соломкой.
3. Яйца и сыр трем на терке.
4.Собираем салат:
-отжимаем лук, и выкладываем на блюдо,
-далее выкладываем язык, промазываем майонезом,
-выкладываем грибы, промазываем майонезом,
-выкладываем натертые яйца, по желанию можно немного присолить, промазываем майонезом,
-сверху укладываем натертый сыр, по желанию украшаем зеленью.
Салат убираем в холодильник и даем настояться.
Приятного аппетита!