Pasta primavera - это итальянский рецепт пасты с весенними овощами. Листья молодого шпината, душистого горошка и характерного перца чили делают это блюдо настоящим шедевром.
Ингредиенты
- 400 г. макарон;
- 1 чашка замороженного или свежего гороха;
- 1 стакан приготовленной фасоли;
- 1 кабачок, нарезать полукольцами;
- 1 острый перец, мелко нарезанный;
- 1 луковица, нарезать полукольцами;
- 1 пачка молодого шпината;
- 150 г. сладких помидоров;
- 1 зубчик чеснока, отжатый через пресс или мелко нарезанный;
- половина пучка зеленого лука, не очень мелко нарезанного;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец;
- свежий тертый сыр пармезан;
Пошаговое приготовление:
1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями производителя на упаковке.
2. Процедите лапшу, оставив половину стакана воды для приготовления пищи.
3. Разогреть масло на сковороде. Смазать лук и чеснок.
4. Добавить чили и цуккини - жарить 2-4 минуты.
5. Добавьте отварную зеленую фасоль, шпинат, помидоры, разрезанные пополам и лук. Жарить 1-3 минуты.
6. Затем добавьте к овощам приготовленную пасту, 2-4 столовые ложки воды из пасты, приправьте солью, перцем и веганским сыром.
Новое исследование доказывает, что завтрак стоит ... пропустить! Прежде всего из-за фигуры
Присоединяйтесь к нам и вдохновляйтесь каждый день! 🌻🌍
Понравилась статья нажми пальчик вверх и поделись статьей с друзьями! 🌱🐥
Если у вас есть вопросы или, что добавить по теме, не стесняйтесь. 🍋🐾