Чай каркаде, готовится путем кипячения частей растения каркаде. Чай имеет рубиново-красный или темно-пурпурный цвет и кислый вкус.
Это очень популярный напиток во всем мире, и его часто используют в качестве лекарственного чая. Цветы каркаде имеют различные названия и в некоторых местах известны как «Розелла». Оно широко доступно на рынке в мире чаепития и может потребляться горячим или холодным в зависимости от ваших предпочтений. Чай является низкокалорийным и и не содержит кофеина.
Согласно базе данных Министерства сельского хозяйства США, чай каркаде содержит больше количество минералов, в том числе кальция, железа, магния, фосфора, калия, натрия и цинка. Он также содержит витамины группы В, такие, как ниацин и фолиевая кислота. Этот чай является хорошим источником антиоксидантов, которые делают его полезным для лечения повышенного уровня артериального давления, простуды и инфекций мочевыводящих путей.
Полезными и научно доказанными полезными свойствами этого напитка являются:
1. Регуляция давления
Отчёт американская кардиологическая ассоциации, опубликованный в ноябре 2008 года, предполагает, что употребление каркаде снижает кровяное давление у взрослых, страдающих гипертонией и легкой степенью гипертонии.
Другое Американское исследование, предполагает, что каркаде обладает антигипертензивными и кардиопротекторными свойствами, которые могут быть полезны для людей, страдающих гипертонией и людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно исследованию, проведенному в Университете Тафтса в Бостоне, чай каркаде может снизить кровяное давление до 10 баллов. Чтобы это радикальное улучшение произошло, вам необходимо регулярно употреблять три чашки этого чая каждый день в течение нескольких недель. Кроме того, он обладает мочегонными свойствами, которые увеличивают мочеиспускание и одновременно понижают кровяное давление.
2. Имеет свойства помогать при потере веса
Травяной чай из гибискуса может быть полезным для похудения. Исследования показали, что экстракт гибискуса снижает абсорбцию крахмала и глюкозы - двух пищевых компонентов, которые могут привести к увеличению веса и могут помочь в потере веса.
Каркаде подавляет выработку амилазы, которая помогает в усвоении углеводов и крахмала, поэтому его употребление уменьшает поглощение. Таким образом, гибискус можно найти во многих продуктах для похудения.
3. Противораковые свойства
Чай из гибискуса содержит простокатеховую кислоту каркаде, которая обладает противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами.
Исследование, проведенное отделом и Институтом биохимии Медицинского и стоматологического колледжа Чунг Шань в Тайчжуне, Тайвань, утверждает, что каркаде может замедлять рост раковых клеток, в частности, клеток лейкемии человека.
4. Помогает при борьбе с депрессией
Чай каркаде содержит витамины и минералы, в частности флавоноиды, которые были связаны с антидепрессантами в некоторых исследованиях на животных. Употребление чая из гибискуса может помочь успокоить нервную систему, а также уменьшить беспокойство и депрессию, создавая расслабленные ощущения в уме и теле. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить истинную эффективность этих антидепрессантов
5. Защищает печень
Исследования также показали, что антиоксидантные свойства чая из каркаде могут помочь в лечении заболеваний печени. Антиоксиданты помогают защитить ваш организм от болезней, потому что они помогают нейтрализовать свободные радикалы, присутствующие в тканях и клетках организма.
Выводы и итоги
Не многие люди знают, что почти 15-30% чая из каркаде состоит из органических кислот. Эти кислоты - яблочная кислота, винная кислота и лимонная кислота. Они обычно содержатся в фруктах, таких как виноград и вино. Они помогают в повышении иммунитета, улучшении состояния кожи, снижении артериального давления и холестерина, борьбе с воспалением и улучшении пищеварения. Чай из каркаде оказывает мочегонное и желчегонное действие, таким образом, контролируя вязкость крови, снижая кровяное давление и улучшая пищеварение. Крайне полезный напиток, рекомендуем пить его каждый день!