Пеганизм возник из группы двух диет: палео и веганство. В конце концов, диета палео полна мяса, а веганство исключает продукты животного происхождения. Это как если бы из обоих способов питания взять то, что является самым важным, объединить другие предположения и продать такую диету под новым именем.
Правила пеганизма
Автор пеганской диеты - Марк Хайман, врач, пропагандирующий свою диету с 2014 года. Однако только сейчас Интернет сошел с ума по этому поводу. Его предположение состояло в том, чтобы выбрать и объединить лучшие аспекты палео-веганской диеты .
Что характеризует пеганизм?
- Низкий гликемический индекс рациона - низкое содержание сахара, муки, очищенных углеводов.
- Высокое содержание овощей и фруктов.
- Низкое содержание пестицидов, антибиотиков и гормонов из пищевых продуктов.
- Высокое содержание полезных жиров - в основном ненасыщенных омега-3 из орехов, семян и авокадо.
- Еда, преимущественно местная, экологичная.
Что можно есть на пеганской диете?
1. Овощи и фрукты - они должны составлять 75% всего, что вы едите в течение дня. Выберите овощи и фрукты с низким гликемическим индексом.
2. Орехи и семена - кроме арахиса.
3. Авокадо - источник здоровых, мононенасыщенных жирных кислот.
Продукты, которые следует употреблять в умеренных количествах
1. Безглютеновые крупы (рис, киноа, амарант, гречка) - допускаются время от времени, но они могут вызывать колебания уровня сахара в крови и усугублять аутоиммунные заболевания.
2. Семена бобовых - лучшее из чечевицы. Избегайте бобов.
3. Яйца - они являются очень хорошим источником белка и питательных веществ.
4. Рыба - только те виды, которые содержат небольшое количество ртути. По мнению автора диеты, сардины и лосось являются лучшими.
5. Мясо - рассматривайте только как дополнение к блюду, а не как основной ингредиент.
Что нельзя есть с помощью пеганизма?
1. Молоко и молочные продукты - по мнению автора, эти продукты связаны с ожирением, диабетом, болезнями сердца, раком и остеопорозом
2. Зерновые, содержащие глютен (пшеница, рожь, ячмень, полбы) - Марк Хайман сочетает их употребление с воспалением в организме, болезнями аутоиммунитета и проблемами пищеварения
3. Растительные масла - в основном подсолнечное, рапсовое, кукурузное, соевое
4. Сахар - продукты, содержащие сахар, следует употреблять как можно меньше и только изредка
Поэтому пеганизм не является ни палео, ни веганом . Это диета, в основе которой лежат продукты растительного происхождения, в основном овощи (75%), которые вы добавляете в небольшое количество орехов, семян, безглютеновых злаков и продуктов животного происхождения.
Преимущества пеганской диеты
- Она менее строгая, чем палео диета, и ее легче использовать на практике.
- Диета обеспечивает достаточное количество пищевых волокон.
- Это диета на основе необработанных пищевых продуктов.
- Пеганизм характеризуется низким потреблением соли и сахара.
Недостатки пеганизма
- Пеганизм дает слишком мало углеводов, что может привести к слабости.
- Существует риск того, что пеганская диета не обеспечивает достаточного потребления белка и витаминов из группы B.
- Вы можете чувствовать более сильный голод на диете Pegan.
- Использование этого метода питания довольно дорого, потому что диета основана на органических продуктах.
Эти 6 продуктов приблизят тебя к стройной талии!
Присоединяйтесь к нам и вдохновляйтесь каждый день! 🌻🌍
Понравилась статья нажми пальчик вверх и поделись статьей с друзьями! 🌱🐥
Если у вас есть вопросы или, что добавить по теме, не стесняйтесь. 🍋🐾