Сегодня я попала впросак. Заболела дочка, а к ее завтраку дома ну совсем не готова: в холодильнике 1 яйцо, немного молока и чуть-чуть колбаски. Сначала думала приготовить омлет, но потом решила сделать закусочные кексики, которые точно поднимут ей настроение.
Время приготовления – 20 минут
Количество порций – 1
Ингредиенты
- яйцо – 1 шт;
- молоко – 70 мл;
- колбаса – 20 гр;
- сыр – по вкусу;
- соль – по вкусу.
А если вам по вкусу больше омлет, то рекомендую приготовить его весьма необычным способом по рецепту матушки Пуляр — красивый и очень вкусный!
Способ приготовления
1. Соединяем яйцо, молоко и соль.
2. Мелко нарезаем колбасу.
3. Натираем на мелкой терке сыр. Я использовала два вида: «Российский» и плавленый сырок.
4. Полученную смесь распределяем по формочкам. У меня получилось три штуки.
5. Запекаем кексики 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Вот такой завтрак у меня получилась из того, что было. Дочка осталась довольна, да и я тоже.
Приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте 👍 и подписывайтесь на Poperchi.Ru!
