Рецепт итальянской кухни: Пенне арабьята

Ингредиенты: • чеснок — 2 зубчик • перец чили • петрушка • масло оливковое • томаты в собственном соку — 250 г • черный перец • соль • пенне — 150 г • сыр пармезан — 20 г

Способ приготовления:

1. Чеснок очищаем и убираем сердцевину, нарезаем мелкими кубиками. Перец чили и петрушку нарезаем мелкими кубиками. На оливковом масле обжариваем чеснок и чили, добавляем петрушку. Добавляем томаты в с/с, слегка разминаем, перчим и солим. Тушим под крышкой минут 10.

2. Пасту отвариваем в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.

3. Соединяем пасту с соусом, добавляем немного воды из-под пасты.

4. Подаём пасту в глубокой тарелке, посыпаем пармезаном и украшаем петрушкой и чили. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт на сайте.

#tveda #телеканал_еда #рецепты_еда