Необычные и очень вкусные оладушки для детей!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 10 г
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker - 9 г
Тыква - 200 г
Яблоко - 1 шт.
Кефир - 150 мл
Сахар - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 150 г
Соль - 1 щепотка
Способ приготовления
1. 200 гр тыквы и 1 яблоко очищаем от кожуры, убираем косточки. Натираем их на мелкой терке.
2. В глубокой чашке смешиваем 2 яйца со 100 гр сахара.
3. Добавляем 150 мл тёплого кефира.
4. Полученную кефирную смесь добавляем к натертым ранее яблоку и тыкве.
5. Добавляем 150 гр муки, 1 пакетик разрыхлителя Dr. Oetker, ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker и щепотку соли. Очень тщательно всё перемешиваем.
6. На разогретую сковороду ложкой выкладываем готовую смесь и жарим с двух сторон до подрумянивания. Готовые оладьи выкладываем на салфетку. Кушать можно и со сметанкой, и со сгущенкой, и с каким-нибудь вареньем.