Современный ритм жизни отодвигает старость к пенсионному возрасту. Но необратимые изменения в организме начинаются гораздо раньше, уже в 40 лет идёт процесс старения. Избежать этого не получится, зато с помощью сбалансированного рациона можно поддерживать себя в тонусе как можно дольше.
Важно, чтобы насыщение полезными веществами происходило не за счёт увеличения порций. С возрастом у нас меняется обмен веществ, организм перерабатывает всё меньше калорий, а излишки уходят в жировые отложения, что негативно сказывается на здоровье.
Стареющий организм в первую очередь сталкивается с нехваткой кальция. С годами он вымывается, что приводит к хрупкости костей и таким заболеваниям как остеопороз. Чтобы предотвратить дефицит, следуют включать в рацион 1000 мг кальция ежедневно и не забывать, что на его усвояемость влияет уровень витамина D.
Немалую роль в процессе старения играют свободные радикалы. С ними тоже можно бороться: на помощь приходят специальные вещества — антиоксиданты, которые содержатся в свежих плодах овощей, фруктов, ягод. Из напитков обратите внимание на зелёный чай и натуральное какао. Антиоксидантами богато красное вино, но употреблять его следует исключительно в небольших дозах.
Для налаживания обмена веществ обогатите рацион клетчаткой, волокна которой улучшают работу кишечника, нормализуют содержание холестерина и сахара в крови. Продукты наиболее богатые клетчаткой: отруби, бобовые, цельнозерновой хлеб. Для мужчин и женщин существует разница в норме потребления клетчатки: для мужчин требуется 35г, а для женщин - 25г в сутки.
Важный показатель, на который люди обращают внимание с возрастом — кровяное давление. Для его нормализации и улучшения работы сердца поможет калий. Не забывайте включать в свой рацион бананы, шпинат и авокадо.
Процесс старения связан и со здоровьем, и с красотой. Для полноценного питания кожи, волос необходим витамин В12. Им богаты продукты животного происхождения: молоко, мясо рыбы и птицы. Также витамины группы В положительно сказываются на работе нервной системы.
Для поддержания здоровья после 40-ка достаточно разнообразить питание вышеперечисленными продуктами.
Если вы хотите попробовать витаминные комплексы и БАДы, которые продаются в аптеках, проконсультируйтесь с терапевтом. Избыток витаминов порой сказывается на организме не меньше, чем их недостаток. А лечащий врач сможет назначить необходимые анализы и выявить, каких именно веществ не достаёт.