Можжуха с луком
былое 2015 г.
Давно я начал выкладывать свои рецепты на сайте Кулинар.ру, мне нравится этот сайт(не реклама), люди со всего мира выкладывают свои рецепты. Но однажды пропали несколько моих рецептов и я их видел гуляющими в инете. Восстановить не удалось, да же после письма модераторам сайта! Вот один из рецептов:
Рецепт необычный и простой.( я не претендую на авторство изначального рецепта! этот рецепт, метод существует во многих вариантах)
Берем фанту!???,я брал минералку, на основе этой воды замешиваем тесто,можно простое.,соль,специи.,можно добавить яйцо,майонез или сметану или йогурт., тесто замешиваем, как на оладьи. Лук репчатый режу,промываю,отжимаю. Сковорода,масло растительное,нагреваем. Лук смешиваем с жидким тестом и на сковороду,из за газов в воде получается при жарке,пышные "Можжухи"и очень вкусные!
Другая сказка! Вместо лука я делаю с мелко нарубленной печенью,мясом,рыбой,грибами. Получаются вкусные оладушки!!!
Вам понадобится: Фанта или мин.вода. соль,специи. мука,можно яйцо,сметану,йогурт,майонез. основа: лук,печень,мясо,рыба,грибы.
Дополнительная информация о рецепте:
Рецепт посвящался одной...моей сотруднице по работе
