Завтрак в Тепостлане достоен отдельного поста. Если вы в новом для себя городе и не знаешь ни одного приличного заведения с хорошей кухней, где лучше поесть? На рынке. Именно туда мы и отправились нашей маленькой, но очень шумной и неунывающей компанией. В десять-одиннадцать утра местные лавочки на рынке только-только начинают открываться. Очень не похоже на русские рынки, которые открываются раньше рассвета и раньше первых петухов.
И тут ты проходишь между рядами лавочек, лавируешь между мини-павильончиками, причём со скоростью тонущего титаника. Посмотри направо, а налево! Ой, а что там за поворотом! А сколько специй!
А сколько тут разных травок! А что это? Это фрукт ?! А что это за фрукт??? А что они едят? А что тут едят?! А чем это пахнет?? Таким образом, поток мыслей и вопросов не иссякал! Выбрав первую попавшуюся лавочку мы устроились на этой жердочке аки три воробья. Очень голодных воробья. И готовых атаковать по первому кличу, только дайте что.
Один взять или два? Или давайте каждому по три! Ожесточённые дискуссии между нами тремя и нашими желудками и разумами были нешуточные. Сделав заказ (по одной штуке на клюв) - это были итакатэс, треугольные кукурузные лепешки с разными начинками на ваш выбор, мы стали изучать нашу лавочку.
Сколько тут разных соусов! И из хамайки (по нашему гибискус), из зеленых помидор (очень остро), из красных (просто остро), а ещё из манго, гуайявы, яблока, ананаса и других фруктов! Эти соусы были кисло-сладкие, но самое главное - адски острыми! Съешь и почувствуй себя драконом! Но и эти соусы были не самыми интересными. В программе были так же - соус из пива… Соус из тараканов. Соус из кузнечиков. Кузнечиков !! И эти два соуса пользовались популярностью у милейшей мексиканской семьи, которые сели рядом с нами!!!
Состояние шока пребывало с нами все время пока мы ели наши итакатэс. Мы попробовали многие соусы, но отнюдь не из самых популярных. На это никому не хватило смелости. Всем и так было достаточно остро и горячо. И запивали мы все это безумие местным прекрасным кофе. Мммм….
А что было дальше, совсем другая история. И если вам интересны мои личные приключения в Мексике - дайте знать, и я опубликую ещё больше историй! Что вам интересно узнать про Мексику?
Если вам понравилось - расскажите друзьям, ставьте лайк и подписывайтесь!