Еда в экзотической стране -это всегда часть программы.
Мы поселились в хорошем номере отеля " Happi liht" - отель 3 звезды. В сервис входит проживание и завтрак .Где обедать и ужинать мы решаем сами и эта свобода выбора нам нравится.
На второй день мы отправились обедать в "Нячанг-центр". Это большой комплекс с различными видами услуг.Там мы и обменяли деньги на местную валюту и враз стали миллионерами,так как за 200 долларов нам дали 4 млн 218 донгов .
Донги - это местная валюта и,начиная с купюры в 10000 ,они изготавливаются из пластика.Это особый вид материала,который не рвется и не мокнет в воде.Делается это для того,чтобы деньги не пострадали во время дождя ,а также во время плавания и игр на воде.Кстати, на юге Вьетнама вообще вся жизнь местных жителей на лодках или в домиках на сваях,особенно во время дождливого периода,так как уровень воды в Меконге может подниматься на несколько метров.
Обед в "Нячанг- центре" запомнился тем,что мы впервые расплатились местной валютой. Ели традиционный вьетнамский суп Фо и шашлычки из мяса креветок на сахарном тростнике.Суп Фо-это похлебка,где основными составляющими являются рисовая лапша, зелень и кусочки разного мяса в бульоне,куда может быть по желанию добавлено яйцо .Шашлычки имели сладковатый вкус,так как палочки изготовлены из сахарного тростника (реально сладкие жесткие волокна ).
Вспоминая этот день,встает картинка вечернего купания.18 часов -вечер,но все выглядит как ночью,так как уже темно.Итак,теплое море бьется о берег с разной интенсивностью и от этого море кажется живым.
В небе сияют молнии!Видно,что неподалеку идет гроза.Гроза прошла стороной и удалилась в бездну океана.А мы, довольные и счастливые, снова пошли на ужин.
В тот день ужина было два - в 17 и 20 часов ,так как после вечернего купания мы изрядно проголодались.Первый ужин состоялся в "Шашлычном дворе".Русский повар приготовил на гриле морскую рыбку Коби.Вкусно,но ничего особенного.А в 20 часов мы решили поесть в кафе "Самый лучший повар".Нам дали поджаренную кукурузную лепешку с овощами и морепродуктами,вкуснейший сок манго и тарелку спелых тропических фруктов.Там были кусочки манго и ананасов,а еще арбуз и бананы.И за это удовольствие заплатили всего 14 пластиковых купюр номиналом в 10 000,что в переводе на наши деньги -412 рублей.
29 августа 2014.Мой дневник.
