Черники в списке - нет. И никакой экзотики - только то, что на самом деле поможет здоровью и точно есть в магазине у дома. Список составлен редакцией программы "Жить здорово". Красный сладкий перец Или "болгарский". Красный цвет этого овоща обусловлен, в том числе, содержанием витамин А. Он играет важную роль для нашего зрения. Без витамина А мы не смогли бы видеть - он напрямую участвует в химическом процессе зрения. Дмитрий Шубин, невролог: "Свет падает на сетчатку нашего глаза, а витамин А превращается в специальный белок родопсин, который трансформирует свет в электрическую энергию, которая отправляется по зрительному нерву в нашу затылочную область". Суточная доза: 10 гр (небольшой кусочек перца), потому что в 100 гр содержится 15 суточных доз Шпинат Содержит зеаксантин. Вещество, которое обеспечивает устойчивое состояние макулы - самой "остро видящей" части сетчатки. У многих людей неизбежно происходит дегенерация макулы в течение жизни, так же слепота связана с изменениями в мак