Энзимы — или ферменты — белковые структуры, которые содержатся в продуктах растительного и животного происхождения, а также производятся нашим собственным организмом. Полезные свойства ферментов: Важно знать: ферменты разрушаются при температуре выше 48°. Поэтому в свой ежедневный рацион необходимо включить сырые и ферментированные растительные продукты. Растительные — потому, что животные продукты без термической обработки употреблять опасно. Растительные продукты, богатые ферментами: Понравилась статья? Ставь лайк и поделись ею с друзьями — это очень важно для развития нашего проекта ❤️