«Вы, конечно, шутите?» - недоуменно посмотрев на меня, сказали мои знакомые, которым я заявил, что в Праге есть отличные местные вина.
«Какие шутки могут быть с вином?» - парировал я и рассказал о различных местах в городе, где можно его попробовать. Разумеется, начал с виноградника, если можно так выразиться, имени святой Клары, что по соседству с Пражским зоопарком и напротив Тройского замка. На этом винограднике есть своя винодельня и небольшой старинный белый домик – винотека.
Как раз там, десять лет назад, я укрылся от внезапного дождя, по пути в ботанический сад. Внутри посетителей не было, горел камин, трещали поленья в огне и девушка по телефону за барной стойкой.
Взяв на дегустацию бутылочку местного вина «Белое с ботанического сада», немного сыра, стал пережидать непогоду.
Дождь был долгим, вино недорогим, поэтому пришлось изучать историю виноградника. Как оказалось, сам виноградник более древний, нежели Тройский замок и рядом стоящая часовня святой Клары.
Корни виноградника уходят на глубину дремучего 13-го века и определённо он был при правлении короля Карла IV, который, после своего воспитания во Франции, тяготел больше к вину, чем к пиву. Кстати, в 17-м веке Прагу называли «городом вина».
Примерно триста лет назад, при строительстве Тройского замка, по просьбе дражайшей жены владельца, поставили вверху виноградника часовню в честь итальянской монахини Клары, посвятившей всю свою жизнь церкви в 13-ом веке.
Вы, наверное, и не знали, но в 1958 году Папа Римский Пий XII объявил её покровительницей телевидения, по той причине, что незадолго до своей смерти она не могла вставать с постели и участвовать в службах, однако ясно видела их на стене своей кельи, словно там был телевизор. Вот интересно, в 1958 году уже были плоские настенные телевизоры?
Уходя в солнечный и свежий после дождя день, в лежавшем возле окна журнале про виноделие вычитал, что в 1871 году русский генерал Анненков посетил эти виноградники и отведав, заказал "значительное количество" вина себе в Петербург. Кто это был точно не указано, но могу предположить, что речь шла про генерал-лейтенанта Владимира Егоровича Анненкова.
Но, что нам генералы! Я же здесь на прогулке и собрался дышать свежим воздухом, гуляя по японскому саду среди маленьких деревьев бонсай, кстати, рекомендую туда зайти.
С тех пор дождей и снегов прошло много, вино стало дороже (250 крон вместо 90), но уют в обстановке, прекрасный вид на замок и на город никуда не пропал. А винотека святой Клары остаётся интересным местом Праги, где можно попробовать именно чешские вина, произведённые на своём винограднике.
Если придёте туда осенью, когда орешник на террасе созреет, то вас сильно порадуют время от времени падающие прямо на стол грецкие орехи, которые можно добавить к своей трапезе.
Однако помните, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью.
