Зависимость от еды не менее вредна, чем зависимость от алкоголя или курения, она проявляется в психологическом голоде. Влияние нервной системы на чувство голода, как избавиться от ложного голода?
На физиологическое и психическое состояние человека, химические процессы в его организме и даже на поведение оказывают влияние многочисленные гормоны, выделяемые органами эндокринной системы. Распространенной причиной накопления лишнего веса является повышение концентрации гидрокортизона в крови, оно сопровождается нарушением обменных процессов и повышением чувства голода.
Постоянные стрессы и напряженный образ жизни делают потребность в еде зависимостью, на фоне любого эмоционального стресса людям хочется устроить незапланированный перекус, после него ощущается кратковременное, но приятное чувство спокойствия и удовлетворения. Подмена понятий необходимости и зависимости еды происходит на уровне психики и нервной системы. Истинная физиологическая потребность в пище проявляется в виде голода и оповещает о том, что организму нужны питательные вещества для поддержания жизнедеятельности. Психологический голод не имеет никакого отношения к физиологии, он зарождается не в желудке, а на психологическом уровне. Психологический и истинный голод имеют разную природу образования и разные проявления.
Внезапное появление сильного голода в нетипичное время для приема пищи говорит о том, что этот голод является ложным. Истинный голод, вызываемый пустотой желудка и недостатком питательных веществ приходит постепенно. Также на ложность голода указывает избирательность, для психологического голодания свойственно желание определенной пищи. Ярким примером того, как психология влияет на сознание и поведение, является механизм возникновения голода при виде вкусной еды или даже ее изображения. Зависимость от еды усиливается на фоне нервных стрессов, эмоциональное состояние повышает аппетит вне зависимости от времени суток и прошедшего периода после последнего приема пищи.
Психологический голод в ответ на стресс опасен тем, что человек в состоянии эмоциональной подавленности не может контролировать свой аппетит, он может съесть за один прием половину своего суточного рациона и уже спустя полчаса снова почувствовать себя голодным. Любопытно, что чувство голода будет ощущаться очень ярко, а чувство насыщение будет размытым, человек поглощает пищу, даже не распознавая ее вкуса. Долгосрочным последствием психологической зависимости от еды является лишний вес, краткосрочные последствия приходят после каждого эмоционального поглощения пищи, это чувство вины за свою несдержанность, порой оно перетекает в настоящее самобичевание.
Для того, чтобы разлад в приемах пищи и отсутствие режима питания не стало причиной таких заболеваний, как сахарный диабет, ожирение, компульсивное переедание, анорексия и булимия, необходимо научиться отличать голод, зарождающийся в пустом желудке, и голод, являющийся результатом деятельности нервной системы и психики. Первые признаки психологической зависимость от еды можно купировать самостоятельно, для этого нужно прибегнуть к анализу собственного поведения и самоконтролю.
В первую очередь необходимо разобраться, что именно побуждает на незапланированные перекусы, какая эмоция дает такое поведение.
Специалисты советуют избавляться от психологического голода при помощи подмены еды на другие занятия. Замена должна приносить приятные ощущения, но при этом провоцировать выработку адреналина, он является одним из гормонов стресса, но его выброс могут провоцировать и приятные эмоции, к примеру, восторг или восхищение. Адреналин ускорит обменные процессы и воспрепятствует формированию жировых отложений, его выброс можно спровоцировать при помощи просмотра захватывающего фильма или прослушивания ритмичной музыки, общения с другом или приятной прогулки, при каждом приступе эмоционального голода нужно отвлекать себя на подобные занятия.
После определения причины переедания на почве психологического голода многие люди допускают ошибку в виде голодания, которое тоже оказывает влияние на психику. Голодание действительно может помочь в борьбе с расстройствами пищевого поведения на психологической почве, оно провоцирует изменения в клетках головного мозга на биохимическом уровне и расслабляет нервную систему, но правильное голодание требует опыта и знаний, поэтому в большинстве случаев может проводиться только под контролем специалистов.