Хотите вкусный и полезный ужин из бюджетных продуктов? Выбирайте, есть 6 замечательных вариантов:
1. Рыбные.
2. Из печени.
3. Из курицы.
Рыбные блюда
Рыбные блюда - это всегда вкусно и полезно. А блюда из замороженной рыбы без головы и внутренностей - ещё и быстро. Только надо не забыть на ночь переложить тушки для разморозки из морозилки в холодильник.
Рыба под томатным соусом, тушенная с морковью и луком-пореем, - достаточно простое в приготовлении блюдо, которое хорошо сочетается со многими гарнирами. Тем более, что для этого рецепта подходит любая рыба с белым мясом, например хек, треска, тилапия.
Сочную рыбку можно приготовить и в духовке, причем довольно сухой минтай тоже не исключение. Чтобы минтай получился сочным, нужно только соблюдать правильный температурный режим и не пересушить рыбу. Предлагаем такой рецепт - минтай в духовке. Готовить такую рыбу можно в любой день, поскольку все процессы приготовления просто элементарны.
Блюда из печени
Зная о пользе субпродуктов, мы нередко включаем их в свое меню. Возьмите ещё пару рецептов на вооружение.
Рубленые котлеты из печени - это отличная замена традиционным котлетам. Приготовьте необычные котлеты из печени с грибами, луком, сыром и творогом. Набор ингредиентов очень интересный, и результат доставит удовольствие.
Куриная печень, тушенная в чесночно-ореховом соусе, - это совершенно новый вкус привычного блюда. Обычно печень, тушенная в сметане, имеет нежный, кремовый вкусовой оттенок, а с добавлением в соус орехов, чеснока и специй мы получаем просто взрыв вкуса - яркий и удивительный.
Ужин из курицы
Блюдом из курицы удивить кого-то сложно. А вы попробуйте!
Куриные голени, тушенные в сырном соусе с грибами, - отличное блюдо для повседневного ужина. Сочное куриное мясо, буквально спадающее с кости, и густой соус с насыщенным вкусом и ярким ароматом - как же это вкусно! Курица в сырном соусе станет для вас открытием. Так что готовьте, не сомневаясь!
А вот ещё очень интересное блюдо из курицы - курица в томатно-апельсиновом соусе. Готовятся куриные бедра по этому рецепту в микроволновке - это гораздо быстрее, чем запекание в духовке. Курочка буквально тает во рту, а пикантный апельсиново-томатный соус прекрасно её дополняет и может быть использован в качестве подливки к гарниру!
По ссылке Блюда на ужин вы найдете тысячи замечательных вариантов ужина!
Хотите еще много полезного из домашней кулинарии? Подпишитесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
