Секрет этого рецепта состоит в том, что он готовится очень просто и самое главное - без дрожжей, но при этом не теряет своей пышности и вкусовых качеств!
Ингредиенты
I. Для теста
1. Сметана (200 гр.)
2. Сливочное масло (200 гр.)
3. Яйцо (1 шт.)
4. Мука (2 стакана)
5. Соль (щепотка)
II. Начинка
1. Творог (300 гр.)
2. Яйцо (1 шт.)
3. Сахар (по вкусу)
Способ приготовления
I. Тесто
1. Яйцо растереть с размягченным сливочным маслом
2. Добавить сметану, муку, соль
3. Выложить на доску и тщательно вымесить
II. Начинка
1. Смешать творог с яйцом и сахаром
III. Приготовление
1. Из теста скатать шарики, сделать в них углубления и положить начинку
По желанию можно сверху смазать желтком для придания румяной корочки
2. Выпекать около 20 минут
