Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного борща с фасолью. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится!
Читайте так же рецепт приготовления куриного супа с перловкой.
Для приготовления борща нам понадобится:
- вода 2,5 литра;
- мясо на кости 500 грамм;
- картофель 3 шт.;
- свекла 1 шт.;
- капуста средних размеров 0,5 шт.;
- морковь 1 шт.;
- лук 1 шт.;
- фасоль консервированная 1 банка;
- соль по вкусу;
- лавровый лист 2-3 шт.;
- черный перец горошек 6-7 шт.
Мясо промываем,кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим, ставим на огонь и доводим до кипения. По мере необходимости убираем образовавшуюся пенку.
В КИПЯЩИЙ бульон добавляем поочередно нарезанный соломкой картофель, нарезанную соломкой свеклу, нашинкованную капусту, натертую на крупной терке морковь, фасоль, нарезанный полукольцами лук.
Ингредиенты добавляем в только кипящий бульон, т.е. добавили картофель, ждем пока бульон закипит, потом добавляем свеклу, опять ждем пока закипит бульон, добавляем капусту и т.д.
Снова доводим до кипения, добавляем лавровый лист и черный перец и варим на медленном огне с закрытой крышкой минут 15.
Перед подачей борщ заправляем сметаной, по желанию, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.
Если у вас интересные рецепты, присылайте их мне на электронную почту elen-solnce@yandex.ru, я обязательно их опубликую.
Другие рецепты здесь.
