Не так давно слушала программу, где говорилось, что пюрированные супы легче усваиваются и вызывают большее насыщение. И я решила испробовать, приготовив холодный овощной суп с кефиром. А учитывая, что скоро лето, такой рецептик как раз пригодится. Время приготовления – 15 минут Количество порций – 1 Ингредиенты Способ приготовления 1. Нарезаем свежий огурчик, сельдерей и лук. 2. К нарезанным ингредиентам добавляем специи. 3. Заливаем овощи холодным кефиром. 4. И пюрируем блендером. Вот так быстро и просто мы приготовили нежный холодный суп на кефире. По результатам пробы скажу так: какой-то разницы между пюрированным и обычным супом особо не заметила. Но в остальном он получился весьма удачным. Не пропустите новые интересные рецепты — ставьте 👍и подписывайтесь на Poperchi.ru!
Не так давно слушала программу, где говорилось, что пюрированные супы легче усваиваются и вызывают большее насыщение. И я решила испробовать, приготовив холодный овощной суп с кефиром. А учитывая, что скоро лето, такой рецептик как раз пригодится.
Время приготовления – 15 минут
Количество порций – 1
Ингредиенты
- кефир – 200 мл;
- огурец – 1 шт;
- сельдерей стебель – ½ шт;
- зеленый лук – по вкусу;
- карри – ¼ ч.л.;
- мускатный орех – щепотка;
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
1. Нарезаем свежий огурчик, сельдерей и лук.
2. К нарезанным ингредиентам добавляем специи.
3. Заливаем овощи холодным кефиром.
4. И пюрируем блендером.
Вот так быстро и просто мы приготовили нежный холодный суп на кефире.
По результатам пробы скажу так: какой-то разницы между пюрированным и обычным супом особо не заметила. Но в остальном он получился весьма удачным.
Не пропустите новые интересные рецепты — ставьте 👍и подписывайтесь на Poperchi.ru!