Превращает два килограмма мяса в фарш за минуту
Сегодня в магазинах продаётся множество видов фарша, можно выбрать фасованный в пластиковой упаковке или купить на развес. Каждый раз, покупая фарш, задумываюсь, из какого мяса его сделали, ведь красивая упаковка не гарантирует отсутствия в фарше жил, хрящей и большого количества жира. Развесной вообще обхожу стороной, потому что мне кажется, что магазин сделал его из нетоварного сырья.
Я родом из Мурманска, где котлеты из палтуса и трески готовят не только по четвергам. Сейчас живу в Петербурге, но здесь в супермаркетах не найти качественного рыбного фарша из свежего филе без чешуи и костей, поэтому я давно задумывалась о покупке электрической мясорубки. Долго не могла решиться, потому что не знала, где её хранить, как выбирать и стоит ли переплачивать за ненужные мне функции.
Недавно у меня появилась новая мясорубка, и теперь на моей кухне часто пахнет котлетами.
Надёжно упакована
Увидев коробку, в которую упакована мясорубка, я испугалась, что она огромная. На деле оказалось, что мясорубка довольно компактная. Большую часть занимала упаковка. Производитель позаботился о сохранности прибора и бережно упаковал его в толстые формы из пенопласта. Да так тщательно, что пришлось надрезать коробку ножом, чтобы вытащить оттуда мясорубку. Зато о сохранности устройства не пришлось беспокоиться. Доставляли мясорубку из Москвы, прибор приехал целым.
Легко собирается
Бренд Polaris давно и прочно занимает одно из лидирующих мест по производству недорогой техники. Заплатив за мясорубку около трёх тысяч рублей, не стоит ждать многого. Тут нет кучи дополнительных насадок. В комплекте с этой мясорубкой идут два диска с отверстиями диаметром пять и семь миллиметров, толкатель и пластиковый лоток. Мощный мотор, неплохая производительность и функция реверса прилагаются.
Собрать мясорубку очень просто, всё интуитивно понятно. Разобрать тоже проще простого — надо только не забыть нажать на большую прямоугольную кнопку на верхней части, чтобы отщёлкнуть фиксатор.
В корпусе нет лотка для хранения ножей, он есть в более дорогих моделях. Сейчас, когда ножи хранятся в одном месте, а корпус в другом, я думаю, что зря решила сэкономить.
Работает быстро, но громко
Производитель заявляет, что мясорубка способна измельчать до 2 кг мяса в минуту. Я не измеряла время с секундомером, но работает прибор действительно быстро — только успевай подкидывать куски мяса.
Работает мясорубка довольно громко. Правда, до этого я ни разу не слышала, как работают другие электромясорубки, поэтому сравнивать не с чем. Но всё-таки не рекомендовала бы включать мясорубку поздно вечером: можно потревожить соседей. Ещё у этой мясорубки нет защиты от перегрева мотора, поэтому я бы не стала за раз пропускать через неё сразу много мяса.
В лоток помещается сразу много мяса
Я не из тех, кто станет собирать и мыть мясорубку ради одного ужина. Мне проще купить сразу побольше мяса и сделать много фарша впрок на заморозку. Чтобы сделать фарш, мясо нужно подготовить — порезать на достаточно мелкие куски, чтобы они пролезли в мясорубку.
Я делала фарш из двух килограммов куриных грудок. Порезала половину, а на разделочной доске уже не было места. Оказалось, очень удобно откладывать часть мяса сразу в лоток и не пачкать чистую тарелку.
В процессе работы остаётся только придвигать кусочки к отверстию, где крутится нож. Само отверстие мне показалось недостаточно большим. С первого раза не получилось откалибровать куски так, чтобы они были подходящего размера и без труда входили в мясорубку.
Что мне понравилось в мясорубке Polaris PMG 1852 RUS
- Высокая производительность — работает очень быстро.
- Простота конструкции — мясорубку можно подготовить к работе за минуту.
- Вместительный прозрачный лоток — можно сразу выложить всё нарезанное мясо.
- Лаконичный стильный дизайн и компактность — в собранном виде занимает совсем немного места.
- Цена — для такого мощного прибора довольно невысокая.
На что стоит обратить внимание
- Маленькое отверстие для мяса, куски приходится нарезать мелко.
- Громко работает.
- Выпадают прорезиненные ножки.
Статья Марины Барковской.