Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом сытного и вкусного блюда - куриного супа с перловкой. У нас в семье достаточно часто его готовят. Попробуйте и вы приготовить, уверена, что вам понравится!
Читайте так же рецепт приготовления горохового супа.
Для приготовления куриного супа с перловкой нам понадобится:
- вода 1,5 литра
- куриные голени 3 шт.;
- крупа перловая 50 гр.;
- картофель 2-3 шт.;
- морковь 1 шт.;
- лук 1 шт.;
- соль по вкусу.
Перловку необходимо замочить на пару часов.
В кастрюлю наливаем воду и кладем промытые под проточной водой голени, солим по вкусу и ставим на средний огонь. Доводим до кипения. Убираем образовавшуюся пенку, добавляем промытую крупу. Снова доводим до кипения и поочередно добавляем нарезанный ломтиками картофель, натертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук. Убавляем огонь и варим еще минут 15-20.
Подаем суп в тарелке, заправляем сметаной.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.
Если у вас интересные рецепты, присылайте их мне на электронную почту elen-solnce@yandex.ru, я обязательно их опубликую.
Другие рецепты здесь.