Привет, друзья! Когда старшая дочка попробовала луковые кольца в панировке, то спросила, почему не готовил их ей раньше. Даже как будто немного обиделась. Но я их и раньше готовил, конечно, просто они улетали под пиво. А дети же не пьют пиво, поэтому и кольца им не положены))
Заранее большое спасибо за поставленные лайки – этим вы очень помогаете журналу.
Нам понадобится:
Лук репчатый
Два яйца
Столовая ложка сметаны
Кукурузные хлопья
Мука
Растительное масло - много
Соль (можно приправы по вашему вкусу - перец, паприку, еще что-нибудь)
Как готовить:
Делается очень просто: лук порезать кольцами по 0,5 см, потом обвалять в тарелках в следующей последовательности:
1. мука - 2. взбитые яйца со сметаной и солью (два яйца, столовая ложка сметаны), 3. раздробленные в блендере кукурузные хлопья.
И буквально на 20 секунд в кипящее масло, а потом на сито, чтобы излишки жира стекали.
Особенно вкусно со сметаной или с соусами на ее основе. А если еще и зеленым луком посыпать - вообще хорошо!
Список почти всех рецептов блога опубликован по этой ссылке.
Готовьте с любовью, ешьте с аппетитом, делитесь рецептами в соцсетях!