Всем известно, что весна и осень особенно тяжёлое время для иммунитета. Хорошо работающая иммунная система нужна нам в любое время года.
Существует много способов поддержания своей иммунной системы о которых знают все. Но я хочу рассказать о самом простом безопасном и действенном способе поддержания иммунитета -питании.
Я считаю, что мы - это что мы едим и иммунитет начинается с нашего обычного рациона питания. Конечно питаться нужно так, чтобы еда поддерживала работу иммунной систему.
Думаю изменить свой рацион всегда не просто и многие очень боятся, что то менять не только в образе жизни, но и в предпочтениях в еде, так как это один из быстрых способов получения удовольствия, которого не хочется лишаться. Поэтому о лишениях поговорим в другой раз. Сейчас остановимся на том, что нужно вводит в свой повседневный рацион питания.
Но сначала хочу напомнить об антиоксидантах. Что это?
Наш организм изо дня в день вырабатывает так называемые свободные радикалы- молекулы с электрическим зарядом, которые выделяются в клетках в процессе их жизнедеятельности. К сожалению, свободные радикалы повреждают наши ткани. В норме организм производит небольшое количество этих молекул, и их реактивность блокируется антиоксидантом, поступающими из пищи. Но при воздействии таких токсинов, как ртуть, или других тяжёлых металлов или пестицидов, эти токсичные соединения вызывают образование свободных радикалов и потребность в антиоксидантах возрастает. Избавление от свободных радикалов имеет очень важное значение для защиты ДНК и тканей от повреждения, которые может вызвать аутоиммунные заболевание и даже рак.
Как решить эту проблему? Природа нам даёт в помощь обилие антиоксидантов в пищевых продуктах, поэтому нужно потреблять достаточное количество этих продуктов. Но ведь фрукты и овощи напичканы антиоксидантами, поэтому в рацион нужно постепенно вводить все больше продуктов богатых антиоксидантами. Я составила список основных продуктов и поделила их на группы.
1. Фрукты: абрикосы, дыня, арбуз, манго, нектарины, персики, мандарины, грейпфрут, киви, апельсины, папайя, яблоки, сливы, красный виноград.
2. Овощи: свёкла, брокколи, морковь, зелёный, красный и жёлтый сладкий перец, кудрявая и листовая капуста, репа, тыква, шпинат, сладкий картофель, томаты, цветная и брюссельская капуста, зелёный стручковый горох, лук, баклажаны.
3. Все ягоды.
4. Сухофрукты: чернослив, изюм.
5. Другие источники: орехи и семена подсолнечника, фасоль, устрицы, морепродукты, цельнозерновые продукты, зелёный чай.
Конечно, это не весь список продуктов, но главное постараться изменить соотношение продуктов, отдав первое место овощам и фруктам, богатым антиоксидантами.
Ваша тарелка на половину должна содержать овощи. Но большинство из нас едят недостаточно фруктов и овощей, богатых микроэлементами, которые необходимы для оптимального функционирования нашей иммунной системы. Пора задуматься именно об этом, так как никакие таблетки не помогут лучше , чем то что мы ежедневно кладём в рот. И это только первый шаг на пути к хорошему иммунитету.