Самое главное правило при желании сбросить лишний вес - ограничение простых углеводов, таких как рафинированный сахар и мука.
Но совсем не хочется сажать себя на жесткую диету и ограничивать в сладком. Это грозит срывами, плохим настроением и постоянными стрессами. В то же время необходимо идти к цели, оздоравливать свой организм и приводить свое тело в порядок.
Поэтому простые углеводы необходимо заменить сложными. Они не повышают резко уровень сахара в крови, способствуют длительному насыщению организма без вреда для фигуры. Медленные (сложные) углеводы - это различные крупы.
Рассмотрим пример правильной выпечки - пирог с малиной и грушей на пшенной крупе. Чтобы его приготовить, понадобятся следующие ингредиенты:
♡ пшенная мука ~ 350-400 гр.;
♡ яблоко -2 шт.;
♡ груша - 2 шт.;
♡ яйцо - 2 шт.;
♡ сода - 1 ч/л.;
♡ лимонный сок - 1 ч/л;
♡ малина;
♡ кокосовая стружка.
Пшенку перемалываем с помощью блендера до состояния муки с мелкими крупинками. Чистим яблоки и груши, режем на кусочки и превращаем в пюре. Смешиваем крупу и измельченные фрукты, добавляем соду, гашеную лимонным соком. Можно по желанию добавить в тесто немного изюма.
Укладываем пирог в мультиварку, смазав дно растительным маслом. Сверху украшаем малиной, кусочками груши и кокосовой стружкой. Выбираем режим "Выпечка", время приготовления ~ 30 мин.
По истечении времени необходимо открыть крышку мультиварки и дать пирогу остыть. Через 10 мин можно подавать на стол.
Получается вкусный и полезный пирог, не содержащий множества калорий, рафинированного сахара и трансжиров.
Приятного аппетита! Худеем правильно и ставим 👍