⬇️🔥хрустящий чесночный багет с начинкой🔥⬇️
Муза посетила меня вновь , на этот раз так удачно , что Андрей кушал и восхвалял 😂 вы обязаны испечь этот хлеб хотя бы только для того, чтобы почувствовать его аромат , аромат горячего домашнего багета с чесноком , хрустящей корочкой и удивительно сочной начинкой 😍
Для теста :
2шт☘️яйцо
2ст☘️мука
90мл☘️кипяток
1ст.л☘️масло
1ч.л☘️паприка
1/2ч.л☘️соль
Для начинки:
4ст.л☘️томатная паста
2шт☘️сосиски (либо любое мясо ,колбаса, ветчина и тд.)
100гр☘️сыр (у меня Эдам)
1/4☘️луковица
Для промазки:
☘️Кубик 4х4 сливочного масла
☘️Веточка свежего укропа
☘️Сухой чеснок 1/2 ч.л
Поехали ☀️
-В миске замешиваете тесто: просеиваем муку, добавляем специи и перемешиваем. Вливаем воду, масло и 2 яйца, месим до готового теста без комков (можно помочь себе миксером)
-Раскатываем готовое тесто в прямоугольник на большом количестве муки, полосой около 8см (по центру) промазываем томатной пастой
-Выкладываем на пасту мелко нарезанный лук, сосиски( порезанные как угодно душе), тертый сыр.
-С боков ( от края к начинке) делаем надрезы (у меня вышло 5) , чтобы мы могли запеленать косичкой нашу начинку . Грубо говоря , делаем по бокам одеялки, чтобы накрыть вкусную полосу 😂
-закрываем начинку нашими полосами, промазываем пропиткой (все для неё смешать и слегка растопить в духовке).
-запекаем при 180’ 35-40минут. Все зависит от Вашей духовки , степень готовности можно проверить зубочисткой , как учила в рецепте гранатовых кексов ☺️
Приятного аппетита ❤️