Свежая зелень круглый год, или особенности выращивания петрушки в квартирных условиях
Наверное, каждый из нас сталкивался с следующей проблемой стоимости основной зеленухи зимой и осенью, это петрушка, укроп и салат-латук. Однажды в декабре месяце меня в одном из супермаркетов добила цена за латук в размере 100 рублей за 100 грамм, это получается 1000 рублей за килограмм. Для меня это тогда стало шоком, именно тогда я решила начать выращивать зелень в домашних условиях. Этим опытом и хочу с вами поделиться в своей статье.
Что нам понадобится для домашнего мини-огорода:
- Семена зелени, я садила укроп, петрушку и латук.
- Грунт.
- Пленка.
- Коробы, куда садить.
- Молоко, вода и пару удобрений.
Как правильно высадить растения
И так, мы решили вырастить петрушку в квартирных условиях, есть несколько нюансов на которые надо обратить внимание это:
- Грунт.
- Свет.
- Температура.
Грунт, это должна быть легко аэрируемая земля в составе которой должны быт торф и песок, такой грунт продается в цветочных магазинах и в отделах «Сад-огород». Маленький секрет для лучшего роста – за несколько дней до посадки пролейте землю раствором один к четырем воды и удобрения «рост и сила» (продается в любом магазине семян и стоит до 300 рублей).
Обработка семян тоже очень важна при посадке, но сделав пару простых шагов, как в сказке «Конек-горбунок», зелень быстро прорастет:
- Запариваем семена в горячей воде;
- Запариваем в молоке, в холодную воду потом не кидаем.
После того как запарили семена и подготовили землю можно высаживать растения. Зерна кладем в небольшие лунки глубиной в 1-1,5 см и присыпаем их землей. Важно! Все виды травок надо садить в отдельные горшки. Когда закончили с посадкой накрываем коробы с рассадой пленкой, очень важно чтоб не было поступлений воздуха, иначе не будет благоприятных условий и ставим на солнечный подоконник.
Кстати, для отдельных видов растений можно изготовить флорариум и накрывать его по мере необходимости им. Как сделать многогранный флорариум, Вы можете прочитать перейдя по данной ссылке.
Пару дней наблюдаем и как только начнут пробиваться росточки сразу открываем пленку. Через неделю у нас уже будет свежая петрушечка, салатик и укропчик.
Дальнейший уход.
И так, мы убрали пленку с рассады и уже готовы поливать, как же правильно это сделать? Полив мы осуществляем через поддон, так корни не будут перегнивать и растение будет «пить» в меру.
Через 15-20 дней необходимо сделать «подкормку растения» раствором один к четырем воды и «роста и силы». Подкармливаем так же через поддон.
Как правильно срезать зелень? Да, именно срезать, не обрывать не общипывать, не вырывать, а срезать. У растения мы срезаем только боковые отростки, а центральный оставляем. Такой способ позволит нам не высаживать раз за разом новые семена. В случае с салатом, оставляем центральный листик, остальные вырезаем под корень.
Вот так просто можно экономить на зелени и есть ее круглый год. Ну и в завершение немного о пользе зелени:
- Улучшает пищеварение;
- Селен, находящийся в травках улучшает цвет кожи и здоровье волос и ногтей;
- Оттенит любую пищу.
- Повышает иммунитет не хуже чеснока или лука.