Представляю вашему вниманию омлет в турецком стиле. Омлет идеальное блюдо для завтрака, с этим блюдом можно импровизировать бесконечно.
В прошлом году мы всем семейством отдыхали на берегу средиземного моря Турции. Турецкая кухня конечно на любителя, но некоторые блюда мне очень понравились. Одним из самых простых и однозначно вкусным, спешу поделиться с вами.
Для приготовления понадобится:
- Куриные яйца -3 шт.
- Молоко-2ст.ложки.
- Помидор -1шт.
- Ветчинка (колбаса) – 2 ломтика.
- Сыр -50 гр.
- Соль, перец и специи по вкусу.
- Зелень – пучок.
Помидор промываем, нарезаем на произвольные брусочки. Колбасу нарезаем также на маленькие кусочки. Сыр трем на крупной терке. Зелень шинкуем. В качестве колбасы у меня оказалась сырокопченая, вкусная не самая дешевая, но в омлет ее не рекомендую добавлять. Так как она жестковатая. Но идти за вареной в магазин желания совсем не было.
Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем туда молока, соль и перец. Взбиваем при помощи венчика до однородной массы.
В первую очередь выливаем яичную массу в сковороду,
как только омлет схватится, всыпаем на один край начинку. Убавляем нагрев, сворачиваем омлет пополам,
накрываем крышкой. Готовим еще минутку.
Омлет в турецком стиле готов. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.
Визуальный привет из Турции. Здесь мой главный Дегустатор.
Тут я возле отеля, совсем маленькая по сравнению со статуей.
P.S. Всем спасибо за просмотр, жду ваших отзывов и комментарии👍.