Доброго времени суток всем гостям и читателям моего канала! Наступает дачный сезон и проводит долгое время на кухне получается не у всех. Вот я и захотела предложить вам испечь вкусный мясной пирог из доступных ингредиентов, который сможет приготовить любая хозяйка, когда нет желания или времени на готовку.
Чтобы приготовить такой пирог нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для приготовления теста:
1) - Мука - 350 грамм,
2) - Сметана - 250 грамм,
3) - Майонез - 200 грамм,
4) - Яйца куриные - 3 штуки,
5) - Сода гашеная - 1 чайная ложка.
Для приготовления начинки для пирога:
1) - Фарш любой - 300 грамм,
2) - Картофель - 500 грамм,
3) - Лук репчатый - 1 штука,
4) - Соль и перец - по вкусу.
Теперь приступаем к приготовлению. Первым делом делаем тесто для пирога - смешиваем сметану, майонез, яйца и соль до однородной массы. Далее добавляем просеянную муку, соду и замешиваем не очень густое тесто.
Подготавливаем начинку - картофель натираем на крупной тёрке. В фарш добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешиваем мясной фарш.
Берем подходящую форму для запекания, можно обойтись и обычным противнем. Застилаем форму пергаментной бумагой или просто хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем половину теста. Сверху кладём всю мясную начинку, а на нее весь натёртый картофель и закрываем второй половиной теста. Включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Выпекаем наш пирог при этой температуре один час, пока не образуется румяная корочка.
Приятного вам аппетита дорогие друзья и до новых встреч!