Сегодня у меня для вас очень простой рецепт кекс в кружке за пять минут. В оригинале, этот рецепт придуман для микроволновой печи. Но, к моему сожалению, моя печь уже как полгода отошла в мир иной, и купить в данный момент нет возможности. Дело не в финансовой части, для нее просто нет места на моей кухне. Поэтому я решила приготовить этот рецепт в обычной духовке.
Получилось превосходно. Этот рецепт как раз для моей семьи, мои домочадцы привыкли к свежей выпечке. И если останется что-то на второй день, уже есть никто не будет.
Рецепт для тех, у кого залежалось всего одно куриное яйцо, а сладенького очень хочется.
Посвящается всем сладкоежкам.
Для приготовления понадобится:
- Куриное яйцо -1шт.
- Мука -4 ст.ложки.
- Сахар -2 ст.ложки.
- Растительное масло -3 ст.ложки.
- Молоко-3 ст.ложки.
- Какао -2 ст.ложки.
- 0,5 разрыхлителя.
В глубокой плошке взбиваем куриное яйцо с сахаром до однородной массы.
Затем добавляем разрыхлитель, молоко и растительное масло. Опять же все перемешиваем.
Последний этап это мука и какао. Замешиваем все ингредиенты в жидкое тесто.
Так как я буду печь кексы в духовке, то мне понадобится определенная тара, в которой можно испечь. Как оказалось железных, советских кружек у меня нет. И тогда я придумала, что за место кружки буду использовать кокотницы.
Кокотница – вид посуды для приготовления жульена.
С микроволновой печью дело обстоит проще, в нее можно поставить обычный бокал, из которого по утрам пьем кофе.
Перекладываем жидкое тесто в нужную тару, отправляем запекаться при температуре 270 градусов на 5 минут.
Проверяем готовность выпечки при помощи зубочистки.
Кекс в кружке за пять минут готов. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.
P.S. Всем спасибо за просмотр, жду ваших отзывов и комментарии 👍.