Редис - это как грамота врученная первокласснику за отличные успехи в деле сидения за партой и лепки шариков из пластилина: первые плоды, первые достижения, подбадривающий бонус на будущее.
Самое первое детище нашего огорода, если не считать всяких петрушек прошлогодних и скороспелых шпинатов. Поэтому важно, чтобы редиска была прекрасна видом и размерами - она вселит в нас оптимизм и уверенность в своих силах. Ну и салат с нею, конечно, ничего себе бывает.
Вот как ее выращиваю я - вдруг кому пригодится список моих редисочных правил и откровений.
1. Редиска - растение длинного светового дня, поэтому когда солнце висит над нею 12 часов и более в сутки - она начинает прямо расцветать. То есть, формирует стрелку-цветонос, превращаясь в жесткую несъедобную палочку. Поэтому редиску сажают либо очень рано - в марте- апреле, либо очень поздно - в августе-сентябре Есть современные сорта , устойчивые к цветушности, - но летний редис и у них, прямо скажем, не хорош. Зато редиска не боится холодной земли, поэтому как только с грядок сполз снег - ее можно сеять. А я вообще первую партию редиса сею в середине марта в теплице, когда вокруг на улице- метровые сугробы. Как раз к майским праздникам созревает, уступая место тепличным культурам. Еще я сажаю партию редиса в середине-конце апреля уже на улице. И в десятых числах августа - финальная редисочная партия отправляется на грядки со снятым урожаем, например. гороха. Впрочем, осенью обычно не до редиски, тут бы с яблоками, тыквами и прочим урожаем разобраться и есть ее уже никто не хочет, зажрались, это вам не весенняя страсть к красным едким витаминкам.
2. Обязательно нужно найти сорт, подходящий именно вашей почве и климату. Я не могу объяснить, почему у меня отлично растут Алешка, Ризенбуттер и, например, Кармен, но при этом бастуют такие популярные сорта как Французский завтрак, Ледяная сосулька и Пятачок. Я просто признаю это факт и сажаю те сорта, которым у меня нравится. Так что покупайте разные пакетики и экспериментируйте.
3. Редис любит очень жирную удобренную почву. А еще он любит, когда тепло. То есть, он может выжить в холоде и на скудной почве, но большим и счастливым он станет среди перегноя в теплую погоду.
4. Редис надо поливать ежедневно. Лучше вечером. Причем чтобы доставалось и листьям. Так он не станет едким и жестким.
5. Расстояние между редисками должно быть примерно равно расстоянию межу ногтями вашего указательного пальца и мизинца. если сжать руку в кулак и сделать "козу". Все лишнее нужно проредить.
6. Редис крестоцветное растение, при этом раннее крестоцветное растение, поэтому его будут безостановочно жрать крестоцветные клопы и блошки. Редиска без миллиона маленьких дырочек в листьях - это чудо, в наших широтах редкое. Поэтому если нам нужен идеальный редис - либо растим его в теплице, либо укрываем редисочную грядку самой тонкой и прозрачной нетканкой.