1. Сгущенку перелить в миску, добавить яйцо, соль, тщательно перемешать венчиком.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в сгущенку с яйцом, замесить тесто.
3. Тесто завернуть в пленку, оставить на 15 минут. Обмять тесто, разделить на три ровные части, скатать в колбаски.
4. Нарезать колбаски на небольшие кусочки, сформировать из них шарики. В сотейнике разогреть масло, обжаривать шарики небольшими порциями до золотистой корочки.
5. Переложить пончики на бумажное полотенце, затем на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Сгущенка - 95 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Растительное масло
Сахарная пудра
Способ приготовления:
1. Сгущенку перелить в миску, добавить яйцо, соль, тщательно перемешать венчиком.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в сгущенку с яйцом, замесить тесто.
3. Тесто завернуть в пленку, оставить на 15 минут. Обмять тесто, разделить на три ровные части, скатать в колбаски.
4. Нарезать колбаски на небольшие кусочки, сформировать из них шарики. В сотейнике разогреть масло, обжаривать шарики небольшими порциями до золотистой корочки.
5. Переложить пончики на бумажное полотенце, затем на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!