Никогда я не был на Босфоре,
Ты меня не спрашивай о нем.
Я в твоих глазах увидел море,
Полыхающее голубым огнем.
Сергей Есенин
...Все это о нем, о прекрасном городе, разделенном Босфором - о Стамбуле.
Галатский мост, исторические районы Фатих, Эминёню, Сиркеджи, Голубая мечеть и мечеть султана Сулеймана Великолепного, Египетский и Гранд-базар, Топкапы, Айя София, Долмабахче, набережная Кеннеди и турецкий колорит во всех уголках узеньких улочек...- это все о нем.
Сегодня мы с вами отправимся в мини тур по истории и (куда же без этого) гастро-путешествие по бывшей столице Османской империи - Стамбулу.
Итак, куда отправиться (на экскрусию/посмотреть) первым делом?
1. Босфорский пролив ( Boğazı )
Все дороги ведут... к Босфору :) Его свежему бризу, голубой воде, крупным чайкам и потрясающим видам. Здесь можно сделать фотографии панорамных видов, полакомиться одним из блюд турецкой кухни - бубликом Симит (4 турецкие лиры за шт.), посмотреть на рыбаков, круглосуточно ловящих рыбу, пройти на Галатский мост и перейти на другую часть Стамбула в район Эмекьмез.
❗️Если предпочитаете рыбу - в одном из ресторанчиков на Галатском мосту можете подобрать себе блюдо на любой вкус (дорадо, сибас, кальмары, креветки, красная рыба).
❗️В уличном киоске, приобретая бублик Симит, можете выбрать наполнитель на вкус. Любителям послаже - Нутеллу, "соленым" душам - плавленный сыр.
2. Мечети: Сулеймание, Султанахмет (Голубая мечеть), Айя София
Грандиозные мечети Сулеймание и Султанахмет, построенные двумя султанами великой Османской империи, султаном Сулейманом и султаном Ахмедом, соответственно.
Мечеть султана Сулеймана находится на возвышенности, где покоится любимая жена Сулеймана - Хюррем султан и он сам (в то время как его сердце покоится отдельно от него - на месте, где он умер). Парк, в котором можно прогуляться, тишина и потрясающий вид - это если в нескольких словах об этом месте :)
Голубая мечеть султана Ахмеда не зря называется голубой - все пространство выложено мелкой мозаикой, складывающейся в узоры и переплетающейся в танце арабской вязи... Комплекс всегда кипит от оживленной толпы туристов и находится на одном пространстве с третьей мечетью -Айя Софией.
Айя София - бывший храм Константинополя. Так исторически сложилось, при захвате Константинополя(Стамбула) Мехмедом II был превращен из православной святыми в исламскую. Характерная архитектура византийского зодчества была перестроена, но до сих пор среди арабской вязи можно различить витиеватый стиль тех времен. Сейчас мечеть не действует, на ее месте работает музей.
❗️Вход в мечети бесплатный, но нужно быть соответствующе одетым. Женщинам - с покрытой головой и длинных юбках (выдают при входе). Также, перед входом в мечеть, вам предложат надеть бахилы и положить обувь в пакет. Вход в обуви запрещен.
3. Гранд базар и Египетский базар
Туристический рай :) Эту атмосферу не передать словами, нужно только побывать. Места, где вы найдете все начиная от сладостей и заканчивая коврами. Базары, где можно торговаться до хрипоты в голосе и сбивать цену сразу вдвое. Если Гранд базар, это больше про предметы утвари и одежду, то Египетский - про все съестное. Сыры, бастурма, пахлава, локум, оливки, маслины и орехи всех видов... К посещению обязательно!
❗️Торгуйтесь, торгуйтесь и еще раз торгуйтесь. Если не получается сбить цену до нужного - уходите. В 99% случаев, продавец бросится за вами и предложит вашу цену.
❗️Турки - гостеприимный народ и любят угощать. Оливки на пробу, орехи, лукум - пробуйте. В какой-то мере, отказ считается оскорблением.
4. Еда, еда, еда
И, раз уж заговорили о еде... В Стамбуле можно забыть о диете и просто... есть :)
Кебаб(шаурма) с разными видами мяса, искендер-кебаб, рыбные блюда, кюнефе, сютлач... И айран. Всегда и везде. Пейте его после еды (хорошо осаживает сытную турецкую кухню) и просто так, потому что помимо пользы, в России вы такого просто не найдете.
В общем, как вы поняли, в Стамбуле можно смотреть, гулять и есть :) Конечно, все нюансы стамбульской туристической тропы сложно уложить в одну статью, но я постаралась вложить сюда ключевые моменты.
Путешествуйте и исследуйте!😉 Спасибо за внимание!
