2 апельсина, 1 яблоко, 50 г печенья, 2 ст.л. апельсинового ликёра, 1 яйцо и 1/4 ст.сахара.
Апельсины разрезать на половинки. Стараясь не повредить кожуру, извлечь мякоть и порезать её на маленькие кусочки. Добавить измельчённые яблоки, накрошенные печенье, сбрызнуть всё ликёром. Перемешать и полученной массой заполнить кожуру апельсинов, отдельно взбить белок, добавить растёртый желток и осторожно смешать. Полученную смесь уложить на апельсины. Выложить апельсины на блюдо и прогреть в микроволновке при полной мощности 1 мин.