Ингредиенты:
Шампиньоны - 700 гр
Репчатый лук - 2 шт
Растительное масло - 100 мл
Сливки 33% - 200 мл
Белый хлеб - 200 гр
Молоко - 100 мл
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Лук и шампиньоны нарезать, обжарить до полуготовности. Посолить, поперчить, добавить сливочное масло, влить сливки, тушить пока сливки не выпарятся.
2. Хлеб замочить в молоке на несколько минут, отжать положить в блендер, добавить грибы с луком, измельчить до однородной массы. Паштет переложить в баночку, убрать в холодильник. Приятного аппетита!